SchokoTraum RohkostTorte in 15 Minuten

Für den Tortenboden (20cm)

1,5 Cup Cashewkerne
3 EL Kakaopulver
1 Prise Salz
2 EL Agavendicksaft

Zubereitung​

Cashewkerne, Kakaopulver & Salz in einer Küchenmaschine mit S-Messer zu feinerem Mehl vermahlen. Agavendicksaft bei laufendem Messer hinzufügen. Den Boden in einen Tortenring schütten, verteilen und leicht andrücken.

weiterlesen

So machst du das perfekte Rucola Basilikum Pesto

Zum Gurken- und PaprikaDippen <3 für ZucchiniGurkenNudeln <3 & peppt jedes Dressing auf <3 

ZUTATEN für ein ca. 200ml Glas: 120g Rucola und Basilikumblätter, 1 bis 2 Knoblauchzehen, 2 bis 3 EL Zitronensaft, 2 x 75ml Leinöl (aus der Kühltheke), 1 TL Natursalz oder Tamari, (Sojasauce, beeinflusst das Grün ;-)), eine kleine oder große Prise schwarzen Pfeffer, 2 EL Hefeflocken (meine Wahl ist Dr. Ritter Edelhefe, Reformhaus) und 90g Cashewkerne sowie 50g Pinien- oder Zedernkerne.

weiterlesen

FERMENTIERTE SÄFTE – ERDBEER & HIMBEER & ORANGENSAFT

Schnupfen, Husten, Halsweh... Und wenn es gar nicht gut läuft: eine starke bakterielle Infektion, die mit Antibiotika behandelt werden muss. Hatte es dich in diesem Winter auch erwischt? In den Fachkreise gibt es so einige Vermutungen darüber, wieso es in den kalten Monaten um so viel öfter zu einer Erkältung oder auch einer Grippe kommt. Und bei diesem hier sind sich wahrscheinlich alle einig: Vitamin D ist unabdingbar für ein funktionierendes Immunsystem.

weiterlesen

WILDKRÄUTER WASSER – DA LACHT DIR DIE SONNE AUS DEM GLAS!

Dauer: blitzschnell + etwas Zeit zum Ziehen

Es liegt mir sehr am Herzen, dass du reichlich gutes, reines Wasser trinkst, denn das ist der Ausgangspunkt für deine Gesundheit. Deswegen gibt es heute wieder ein Wildkräuter-Wasser, diesmal mit Giersch und Löwenzahnblüten. Nehme eine Hand voll Giersch und eine Hand voll Löwenzahnblüten, gebe diese in ein verschließbares Glas und fülle mit gutem Wasser auf. Deckel drauf und mitnehmen. Es schmeckt nach Kind-Sein! 

weiterlesen